Biblioteca San Pedro Claver
Materias
(2)
Refinar búsqueda
| Título : |
Cocina internacional |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Editorial: |
Santa Fe de Bogotá : Periódicos asociados |
| Fecha de publicación: |
1999 |
| Número de páginas: |
160 p. |
| Il.: |
il. |
| Dimensiones: |
29 cm. |
| ISBN/ISSN/DL: |
958-693-020-3 Obra completa |
| Nota general: |
Incluye índice |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Clasificación: |
Cocina -- Recetas ; Cocina Internacional
|
| Clasificación: |
641.59 C66 |
| Resumen: |
Sabores de la cocina internacional. |
| Nota de contenido: |
Entradas ; vegetales ; carnes ; Ternera ; Cerdo ; Pollo ; Pescados y mariscos ; Pastas y pizzas ; Postres. |
|  |
Reserva
Reservar este documento
Ejemplares (1)
|
| I1911 | 641.59 C66 COC | Libro | Sede Infantiles | Colección General | Disponible |
| Título : |
Escuela de cocina Le Cordon Bleau : trucos,secretos, técnicas y recetas |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Rosa Cano Camarasa, Traductor |
| Editorial: |
Santa Fe de Bogotá : El tiempo |
| Fecha de publicación: |
1999 |
| Número de páginas: |
344 p. |
| Il.: |
il. |
| Dimensiones: |
28 cm. |
| ISBN/ISSN/DL: |
958-96091-9-8 Volumen |
| Nota general: |
Incluye índice
Título original. Le cordon Bleu complete cooking techiques
Subtitulo tomado de la caratula
Glosario : p. 6-9
|
| Idioma : |
Español (spa) |
| Clasificación: |
Cocina -- Recetas ; Cocina -- Técnicas ; Gastronomía
|
| Clasificación: |
641.7 E71 |
| Resumen: |
Secretos de la escuela de cocina más famosa del mundo |
Escuela de cocina Le Cordon Bleau : trucos,secretos, técnicas y recetas [texto impreso] / Rosa Cano Camarasa, Traductor . - Santa Fe de Bogotá : El tiempo, 1999 . - 344 p. : il. ; 28 cm. ISSN : 958-96091-9-8 Volumen Incluye índice
Título original. Le cordon Bleu complete cooking techiques
Subtitulo tomado de la caratula
Glosario : p. 6-9
Idioma : Español ( spa) | |
Reserva
Reservar este documento
Ejemplares (1)
|
| I1912 | 641.7 E71 CAN | Libro | Sede Infantiles | Colección General | Disponible |
