Biblioteca San Pedro Claver
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El tiempo
localizada en :
Santa Fe de Bogotá
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| Título : |
Escuela de cocina Le Cordon Bleau : trucos,secretos, técnicas y recetas |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Rosa Cano Camarasa, Traductor |
| Editorial: |
Santa Fe de Bogotá : El tiempo |
| Fecha de publicación: |
1999 |
| Número de páginas: |
344 p. |
| Il.: |
il. |
| Dimensiones: |
28 cm. |
| ISBN/ISSN/DL: |
958-96091-9-8 Volumen |
| Nota general: |
Incluye índice
Título original. Le cordon Bleu complete cooking techiques
Subtitulo tomado de la caratula
Glosario : p. 6-9
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| Idioma : |
Español (spa) |
| Clasificación: |
Cocina -- Recetas ; Cocina -- Técnicas ; Gastronomía
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| Clasificación: |
641.7 E71 |
| Resumen: |
Secretos de la escuela de cocina más famosa del mundo |
Escuela de cocina Le Cordon Bleau : trucos,secretos, técnicas y recetas [texto impreso] / Rosa Cano Camarasa, Traductor . - Santa Fe de Bogotá : El tiempo, 1999 . - 344 p. : il. ; 28 cm. ISSN : 958-96091-9-8 Volumen Incluye índice
Título original. Le cordon Bleu complete cooking techiques
Subtitulo tomado de la caratula
Glosario : p. 6-9
Idioma : Español ( spa) |  |
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Ejemplares (1)
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| I1912 | 641.7 E71 CAN | Libro | Sede Infantiles | Colección General | Disponible |
